ほうれん草のハニーマスタード
千葉市花見川区健康課 @cook_40308288
花見川区健康課の管理栄養士イチオシ！
電子レンジで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
糖尿病予防のためのレシピ集「こまめに豆で！糖尿病予防！」に掲載の副菜です。
スライスアーモンドやクルミをトッピングしたり、ほうれん草を小松菜にしてもOK！
ほうれん草のハニーマスタード
花見川区健康課の管理栄養士イチオシ！
電子レンジで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
糖尿病予防のためのレシピ集「こまめに豆で！糖尿病予防！」に掲載の副菜です。
スライスアーモンドやクルミをトッピングしたり、ほうれん草を小松菜にしてもOK！
作り方
- 1
ほうれん草を３㎝に切り、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで1分加熱する。
- 2
にんじんを千切りにし、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで3分加熱する。
- 3
ツナ缶小１缶は油を切って、粒マスタード、はちみつ、酢と混ぜる。
- 4
３に１と２を入れて和える。
コツ・ポイント
＜１人分栄養価＞エネルギー 141kcal、たんぱく質 5.5g、脂質 7.6g、炭水化物 10.6g、食物繊維 2.0g、カリウム 495㎎、食塩相当量 0.7g
千葉市花見川区では、花見川糖尿病０（ゼロ）プロジェクトを推進しています。糖尿病の予防には「主食」「主菜」「副菜」を組み合わせたバランスのよい食事が大切です。そこで、花見川区の管理栄養士がおすすめするレシピを紹介します！ぜひ、当課ホームページもご覧ください。https://www.city.chiba.jp/hanamigawa/hokenfukushi/kenko/dm-zero.html
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encov -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756611
