アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは半分に切って5cm幅に、にらは3～4cm幅に切る。厚揚げと片栗粉をポリ袋に入れてよくふり片栗粉をまぶす
- 2
フライパンにごま油小さじ1を熱し、ひき肉と★を入れ炒める。もやしとにらを加えてサッと炒め別皿に移す
- 3
フライパンにごま油小さじ2を熱し、1の厚揚げを重ならないように広げ、両面に焼き色がつくまで炒める。
-
- 4
混ぜ合わせた◆を加えて絡める。
- 5
2を戻し入れてサッと炒め合わせ、塩コショウで味を整える。
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