アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ、生姜、にんにくは微塵切り、厚揚げは1cm幅に切る。★は混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を少々入れ、厚揚げを中火で両面焼き色がつくまで焼いたら皿に取り出す。
- 3
同じフライパンにごま油を追加して熱し、＊を入れて炒める。香りが出てきたら豆板醤を加え炒め、挽肉、塩胡椒、酒を加え炒める。
- 4
肉がほぐれてきたら★の合わせ調味料を加え炒め、厚揚げを戻し炒めたら完成＾＾
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