甘辛☆厚揚げとひき肉のそぼろ炒め☆

〜下準備〜
①ピーマンは縦に細切り。
②しょうがはお好みの量をすりおろす。
③厚揚げは熱湯で油切りをする。

フライパンを熱し、しょうがとひき肉をポロポロになるよう炒める。

適当な大きさに切った厚揚げをフライパン入れ、さらに炒める。
※厚揚げは熱湯で油切りをすることをオススメします。

ジュージューと音がするまで炒めたら★調味料を入れ煮絡め、さらに炒めます。

最後、火を止める3分前ぐらいにピーマンを入れます。

鍋肌から水溶き片栗粉片を入れ、とろみをつける。