厚揚げとニラのそぼろ炒め

由香利&風空
由香利&風空 @cook_40427007

甘辛でご飯が進む❢
お子様も喜んで食べます
このレシピの生い立ち
厚揚げを沢山食べたくて(笑)

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材料

2人分
  1. ニラ 一束
  2. 厚揚げ 3枚
  3. 挽き肉 200グラム
  4. オリーブオイル 小1
  5. 味噌 大1
  6. みりん 大3
  7. 醤油 中1
  8. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ニラは4等分にカットする
    厚揚げは食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温める

  3. 3

    挽き肉を炒める

  4. 4

    厚揚げとニラを入れ炒める

  5. 5

    ニラがしんなりしたら調味料を入れ、サッと炒める

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

味噌が入っている為、焦げやすくなっています
調味料を入れたら、手早く炒めてください

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レシピ作者

由香利&風空
由香利&風空 @cook_40427007
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自分のお料理が、皆様に喜んで頂けたらと、思い始めました宜しくお願い致します
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