アプリでひらく作り方
- 1
大根を5mm～1cmの半月切りにして、レンジで4～5分くらい加熱する。
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- 2
チーかまは斜め切りにする。
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- 3
舞茸は一口大に切る。
-
- 4
フライパンに油（分量外）をひき、チーかまを炒める。
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- 5
大根を入れて炒める。
（大根はレンジ加熱してあるので時短となります） -
- 6
舞茸を入れて炒める。
-
- 7
●印の調味料を入れる。
蓋をして弱火で数分煮込む。 -
- 8
■落し蓋は写真のように、アルミホイルを軽く丸めてから広げて乗せると、落し蓋代わりになり、洗い物が楽です♪
-
コツ・ポイント
水の量はひたひたになるくらいで調整してください。
大根は、レンジ加熱で調味料がしみ込みやすく時短にもなります。
大根は、かぶやじゃがいもなど他の根菜に変えてもおいしいです♪
落し蓋の代わりにアルミホイルを使うと、洗い物が減ります♪
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