簡単!シンプル!基本!豚の生姜焼き

Ta_Nya
Ta_Nya @cook_40334830

基本的でシンプルな豚の生姜焼きです!
このレシピの生い立ち
基本レシピとして!

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉(肩) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. オリーブオイル 適量
  4. A:砂糖 大さじ1/2
  5. A:おろし生姜 大さじ1
  6. A:醤油 大さじ2
  7. A:みりん 大さじ2
  8. A:酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    Aを全て容器aに入れ、混ぜ合わせ、タレを作る。
    ※砂糖が溶けるまでよく混ぜてください。

  3. 3

    豚肉をタレに10分ほど浸しておく。
    ※軽く下処理をしつつ、下味を付けます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを中火で5分ほど炒める。

  5. 5

    フライパンに豚肉を広げながら入れ、中火で8分ほど炒めたら、出来上がり。
    ※タレが余ってたら、一緒に入れてください。

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レシピ作者

Ta_Nya
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