豚の生姜焼き（赤みず菜ソースがけ）

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旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542

豚の生姜焼きにさっぱり玉ねぎと赤みず菜ソースをつけていつもと違う生姜焼きに(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
家族がマヨラーで生姜焼きにマヨネーズをかけて食べるので野菜を加えてシャキシャキさっぱりたべれるソースを作りました(^^)美味しく野菜も取れるのでおすすめです

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 3/4個
  3. ★醤油 おおさじ2
  4. ★料理酒 おおさじ1
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★しょうがチューブ おおさじ1
  7. 【赤みず菜ソース】
  8. 玉ねぎ 1/4個
  9. 赤みず菜 30g
  10. お酢 おおさじ1
  11. 蜂蜜 小さじ1
  12. マヨネーズ おおさじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは一個分薄めにスライスし1/4個分は避けて置く
    フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎと豚肉を炒める

  2. 2

    火が通ってきたら★を入れて味を染み込ませる

  3. 3

    赤みず菜ソースをつくる
    刻んだ赤みず菜と1で避けておいた玉ねぎをボウルに入れマヨネーズ、お酢、蜂蜜を入れて混ぜる

  4. 4

    お皿に生姜焼きとソースを添えて完成！

コツ・ポイント

赤みず菜ソースは盛り合わせのサラダにかけてもおいしいです。野菜のシャキシャキとお酢でさっぱり頂けます

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レシピ作者

旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542
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公式通販サイト★　https://tachibana.official.ec/YouTube開設しました！　https://youtu.be/hGMN8qjq53U小松菜の進化系健康野菜〘 江戸菜〙のレシピでみなさんの食卓に彩りと元気をお届けします(^^)〘 江戸菜〙とは？免疫力UP野菜(^^)カルシウム、鉄分、ビタミンA、カリウム、植物繊維が豊富な野菜です。
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