砂糖みりん不使用＊はちみつ豚の生姜焼き

そらてんママ's cooksnap of when they made 砂糖みりん不使用＊はちみつ豚の生姜焼き.
クック2FRXMY☆'s cooksnap of when they made 砂糖みりん不使用＊はちみつ豚の生姜焼き.
そらてんママ's cooksnap of when they made 砂糖みりん不使用＊はちみつ豚の生姜焼き.
rumimi♡
rumimi♡ @cook_40404830

砂糖やみりんを使わずに、蜂蜜を使って簡単に作れる「豚肉の生姜焼き」です♪
つけ置き時間を含めても20分ほどで作れます^^
このレシピの生い立ち
ハチミツが大好きなので、砂糖やみりんの代わりに蜂蜜を使ったレシピを作りました♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(ロース、ばら、切り落としでもOK) 約150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. はちみつ 大さじ1
  4. ★生姜チューブ 約10cm
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★塩 ひとつまみ
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉にハチミツをかけ馴染ませて、
    ラップをして約10分間冷蔵庫に置く。
    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、
    1の豚肉を入れて火を通す。

  3. 3

    豚肉に火が通り色が変わってきたら、
    玉ねぎを入れて一緒に炒める。

  4. 4

    玉ねぎに肉の油がまわりしんなりとしてきたら、
    ★の調味料を全て投入し、煮詰める。

  5. 5

    最後に、材料分量外のハチミツ小さじ1程度を回しかけて、
    馴染ませたら、完成です。

  6. 6

    シェフわこーさん、そらてんママさん、クック2FRXMY☆さん　つくレポありがとうございます！！(*＾＾*)

コツ・ポイント

・下処理として、豚肉にハチミツをかけると肉が柔らかくなります。
・ハチミツの酵素は熱で無くなってしまうので、最後にもハチミツを回しかけるという工程を必ず入れています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

rumimi♡
rumimi♡ @cook_40404830
に公開
料理がストレス発散＆食べるのが大好きな主婦です(^^)仕事と家庭を両立すべく、無理なくできる手軽で簡単な美味しいレシピを駆使しています♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  2. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  3. 鶏肉と南瓜の糀甘酒煮 ☆ラスタ大山☆
  4. 亀メロンパンクッキー おどるばななちっぷす
  5. 米粉のケークサレもどき🤣😻 Kukku
  1. カブの浅漬け　ゆず風味 クックJ5LRYO☆
  2. 簡単ヘルシー豆腐グラタン チャコりんりん
  3. 大根の葉のジェノベーゼ ソース カフェRosie
  4. さっぱり！大葉とたこの和えサラダ はなヲ