皆大好き♥豚のしょうが焼き~

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

玉ねぎ、ピーマンと一緒に豚肉をタレにつけて焼きました!玉ねぎと一緒に漬けるのでお肉が柔らかくなりました
このレシピの生い立ち
豚のコマ肉があったので野菜と一緒に炒めた生姜焼きを作りました

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材料

4人分
  1. 豚肉 500g位
  2. 玉ねぎ 1個〜1個半
  3. ピーマン 4個
  4. ★生姜チューブ 大さじ1
  5. ★めんつゆ 30CC~40CC お好み
  6. ★酒 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにピーマンを細切りにします

  2. 2

    ★の調味料を混ぜます

  3. 3

    ボウルに野菜と一口位に切った豚肉を入れて2の調味料を混ぜ合わせます

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて3の調味料、豚肉と野菜とを炒めます、汁が出ます!
    あおって汁を蒸発させます!

コツ・ポイント

野菜の水分が多いのでフライパンをあおって水分を飛ばします!なるべく、一人分づつ作ると良いです♪

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レシピ作者

ピンクの雪だるま
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主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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