★簡単・黄金・本格的★豚の生姜焼き
cookmimimi @cook_40260336
王道の豚の生姜焼き。しっかり味付きの生姜焼きです！ブリンブリンの豚肉に仕上がります。
このレシピの生い立ち
旦那にかなり好評だったので、記録しておきたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚を★に漬け込む。
（冷蔵庫で最低15分） -
- 2
玉ねぎは2センチくし切りにし、
①は焼く前に天ぷら粉（小麦粉でも可）にまぶす - 3
豚肉を低温から焼き、軽く火が通ったら、玉ねぎと、漬け込んでたタレを入れ、炒める。中火で4〜5分で完成！
※焼く際、油不要 -
コツ・ポイント
・焼く前に天ぷら粉をまぶすこと
・焼く際油不要だが、お肉がひっつくようであれば、途中油を入れてもOK
・お肉を漬け込む時間は長ければなお◎
・濃い味なので、薄めが好きな人は醤油を少なめにしてください
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