ほんのりピンク色♥ゆかりピクルス
防災ママかきつばた @cook_40179748
さっぱりしそ風味の『ゆかり』を使って、火を使わない・袋で作るから洗い物が減る簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
病院の食事メニューで提供していたレシピです。
さっぱりしたピクルスは野菜が食べられて、ヘルシーな間食にもなります♪
袋で作るので洗い物減ります＾＾
酸味のあるものが食べたくなる妊婦さんにもおすすめです！
ほんのりピンク色♥ゆかりピクルス
さっぱりしそ風味の『ゆかり』を使って、火を使わない・袋で作るから洗い物が減る簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
病院の食事メニューで提供していたレシピです。
さっぱりしたピクルスは野菜が食べられて、ヘルシーな間食にもなります♪
袋で作るので洗い物減ります＾＾
酸味のあるものが食べたくなる妊婦さんにもおすすめです！
作り方
- 1
ピクルス液を作ります。ポリ袋に■の調味料を入れ、よく溶かします。
-
- 2
野菜を切ります。一口大にすると味の染み込みが早いです♪
-
- 3
切った野菜を１の調味液に入れよくもんで馴染ませます。
-
- 4
空気を抜いて袋の口を結んで、一晩冷蔵庫に置きます。
-
- 5
完成！
大根など白い野菜はほんのりピンク色に染まります♡ -
コツ・ポイント
●ピクルス液は売っているものを使用するともっと簡単にできます！
●ピンク色を濃くしたい場合は、塩をやめて、ゆかりを小さじ2にすると発色が良くなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763842
