唐揚げのつけだれで作る簡単スープ

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hina__mu
hina__mu @cook_40337787

美味しい唐揚げのつけだれとあまりがちな衣用の片栗粉も使えちゃう無駄なしのスープです！

このレシピの生い立ち
唐揚げのつけだれ、片栗粉を無駄にしたくなくて作りました！具材はもやし、水菜、ほうれん草、にんじん、玉ねぎなど家にあるものを入れて作ってください！

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材料

2〜4人分
  1. 唐揚げのつけだれ 適宜
  2. 水 適宜
  3. 片栗粉 大さじ1程度
  4. 卵 1個
  5. もやし 適宜
  6. ダシダ 適宜
  7. 醤油 適宜
  8. 塩 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉をつけていたタレと水を小鍋に入れ、沸騰させる
    （アクが出てきたらおたまですくう）

  2. 2

    衣用に使った片栗粉が残っていたら、それを使い水溶き片栗粉を作り、鍋に入れよく混ぜる（なかったらこの工程は省いてもOK）

  3. 3

    ここで味見をして味が薄かったら醤油、ダシダ、塩、胡椒を入れて味を調整する
    お好みで溶き卵、もやしを入れ、火が通ったら完成

  4. 4

    唐揚げのレシピ
    ID:20765049 （胡椒醤油味）
    ID: 20764202（塩胡椒味）
    もどうぞ！

コツ・ポイント

とにかく簡単！
水溶き片栗粉は玉にならないように手早く混ぜてください！

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