スナップエンドウのガリバタ炒め
みきんこママ @cook_40098663
ガリバタ炒めはご飯が進むので最強のオカズです！
このレシピの生い立ち
頂いたスナップエンドウで子供が食べれるメニューをと思い作りました！
スナップエンドウのガリバタ炒め
ガリバタ炒めはご飯が進むので最強のオカズです！
このレシピの生い立ち
頂いたスナップエンドウで子供が食べれるメニューをと思い作りました！
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取って、１分ほど塩で下茹でしてザルにあげておきます。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ豚肉を先に炒め、エリンギ、スナップエンドウを加えて炒めます。
- 3
炒めたものをフライパンの上に寄せておき、空いた下にとき卵を入れ、少し固まってきたら混ぜてふんわり仕上げます。
- 4
具材を全部混ぜ合わせたら、バターとニンニクを加え、醤油をフライパンのふちにまわしかけたら完成です。
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ご飯が進む醤油味です♪卵は最初に炒めておいて後から混ぜ合わせるからふんわり♪ボリューム満点おかずです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764901
