余った鶏そぼろであんかけ豆腐
あみりmama @cook_40135471
余り物の鶏そぼろが美味しいあんかけ豆腐に♡
このレシピの生い立ち
余った鶏そぼろを活用したくてあんかけにしました。
豆腐にかけるから、子供たちにも好評です。
余った鶏そぼろであんかけ豆腐
余り物の鶏そぼろが美味しいあんかけ豆腐に♡
このレシピの生い立ち
余った鶏そぼろを活用したくてあんかけにしました。
豆腐にかけるから、子供たちにも好評です。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、鍋に玉ねぎ、鶏そぼろを入れてごま油で玉ねぎの香りが出るまで炒める
- 2
１に☆を入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
- 3
水溶き片栗粉を回し入れて混ぜながらとろみをつけて出来上がり。
冷奴や揚げ出し豆腐にかけてどうぞ♡
コツ・ポイント
水溶き片栗粉がダマにならないようにしてください。
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