茄子の醤油焼き！ゆりさん風

茄子、生ネギ、キノコ達をカットします。
餅1枚は、1cmカットしておくとょ。

フライパンに油大1を入れて、餅以外の具材を入れて、炒める。茄子と玉ネギの色が変わったら→餅を下に押し込み→

→上に炒めた茄子、キノコ達を載せて→砂糖大1、醤油、酒、みりん、各大1を回し入れます。下に押し込んだ餅柔くなっている→

混ぜて味を整えます出来ました。甘くしあげましよう。