材料を用意します。

スナップエンドウは、中の豆を取り出しておきます。

■豆はラップまたはジプロックに入れ冷凍保管し、外のお料理で色合いが必要な時に使います♪

スナップエンドウ、人参、じゃがいも、ソーセージは加熱し易いように長さ4cm、幅7ミリの細切りで個別にラップします。

3種類を一緒に電子レンジに入れ、600wでまず1分10秒加熱しスナップエンドウだけ取り出します。

じゃがいも人参は追加加熱で600w2分位加熱。

ソーセージはこのまま食卓に出せる耐熱容器（耐熱皿）に入れラップして1分加熱。

ソーセージを加熱した耐熱容器に、人参、じゃがいもを入れます。

コンソメを入れ軽く混ぜます。

塩を入れて軽く混ぜます。

オリーブ油とエンドウを入れて全体に味と油が馴染むように混ぜてます。

中央が高くなるように盛り付けして完成です。