さばと水菜のバター醤油パスタ
つくばみらい市 @cook_40300009
鉄分、カルシウム強化メニューです。
妊産婦の方や成長期のお子さん、骨粗鬆症予防にもおすすめです。
〈1人分〉エネルギー484kcal カルシウム431mg 鉄分5.0mg 塩分1.9g
さばと水菜のバター醤油パスタ
鉄分、カルシウム強化メニューです。
妊産婦の方や成長期のお子さん、骨粗鬆症予防にもおすすめです。
〈1人分〉エネルギー484kcal カルシウム431mg 鉄分5.0mg 塩分1.9g
作り方
- 1
水菜、万能ねぎは４ｃｍ長さに切ります。
- 2
たっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを茹でます。表示の茹で時間の２分前に水菜を入れて、茹で上がったらザルにあげます。
-
- 3
フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけます。バターがとけたら、さば、２、万能ねぎを入れてさばを崩しながら混ぜます。
-
- 4
３にめんつゆ、かつお節を入れて混ぜ、香りが出れば器に盛り付けます。白いりごまをふり、刻み海苔を盛り付けます。
コツ・ポイント
さば水煮缶、水菜はカルシウム、鉄分が豊富な食材です。
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