きのこの炊き込みご飯

株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

秋メニューにぴったりな、きのこの風味豊かな炊き込みご飯です。3種類のきのこで食感の違いもお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
水煮平茸・エリンギ・椎茸ミックス使用

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 水煮きのこ 200g
  3. 適量(釜の2合目まで)
  4. ★料理酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    炊飯釜に洗ったお米を入れ、水を2合の目盛りまで加える。

  2. 2

    1に★と水煮きのこを加え軽く混ぜて炊飯する。

  3. 3

    炊きあがったら底から混ぜ、器に盛ったら完成!

コツ・ポイント

炊きあがったら、きのこが全体に混ざるよう底から満遍なく混ぜてください。

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レシピ作者

株式会社マルハ物産
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