鮭ときのこの炊き込みご飯

napple819
napple819 @cook_40324043

きのこはなんでもOK!
秋を感じられる炊き込みご飯です。

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材料

3〜4人分
  1. 2合
  2. 3切れ
  3. きのこ類(今回は舞茸) 1パック
  4. にんじん 1/2本
  5. 油揚げ 1枚
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、油揚げを短冊切りに切る

  2. 2

    米を研いだら、★を入れて2合の線まで水を入れる

  3. 3

    にんじん→きのこ→油揚げ→鮭の順に上に乗せたら、炊飯ON

コツ・ポイント

煮出しで出汁を取る場合は、★入れた後、2合の線まで出汁を入れてください。

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napple819
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