フライドおさつ ～保育園のおやつ～
ちいさなたね保育園 @chiisanatane
薩摩芋は揚げただけでも美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
薩摩芋のホクホクが苦手な子も揚げて食感を変えたらどうかと思って取り入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはスティック状に切って水にしばらくさらしておく
- 2
ザルに上げて水を切りキッチンペーパーで水気をとる
- 3
油でカリッとするまで上げる
- 4
お好みで塩をふるう（かけなくても十分だと思います）
コツ・ポイント
そのままでも美味しいですが、塩、砂糖などを掛けても…
細く切って揚げるとカリッと太めに切るとほっくりしますので、お好みで…
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マッキィ。 
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