タンドリーチキン/こども園・保育園給食

かこがわごはん @cook_40297095
「カレー味でおいしい」と子どもがぱくぱく食べる人気メニューです。スパイスが食欲をそそる暑い季節にお薦めの一品です。
このレシピの生い立ち
【掲載】広報かこがわ2022年(令和4年)8月号
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
タンドリーチキン/こども園・保育園給食
「カレー味でおいしい」と子どもがぱくぱく食べる人気メニューです。スパイスが食欲をそそる暑い季節にお薦めの一品です。
このレシピの生い立ち
【掲載】広報かこがわ2022年(令和4年)8月号
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩をふりかける。
- 2
Aの調味料を合わせ①を約20分漬け込む。
- 3
フライパンに油を熱し、②を中火から弱火で両面焼く(オーブン180度で20分でも調理可)。
コツ・ポイント
ヨーグルトが入ったたれに漬け込むことで、さっぱりした味になり肉がやわらかくなります。
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