簡単!カフェ風ほうれん草と卵のキッシュ

☆skyverry☆
☆skyverry☆ @cook_40209603

休日にオススメです!

このレシピの生い立ち
外食する機会が減り、休日に何を食べるか考えいた時、カフェ好きだったこともあり、家でカフェメニューを作ってみました。

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材料

  1. オリーブオイル 少々
  2. 1個
  3. 冷凍パイシート 1枚
  4. 冷凍野菜(ほうれん草) 100g
  5. 小麦(打ち粉) 少々
  6. 牛乳 50㎎
  7. ベーコン(薄切り) 50g(3~4枚)
  8. 玉ねぎ 1/2個
  9. コーン(あれば) 少量

作り方

  1. 1

    タルト型にオリーブオイルを薄く塗り、冷凍のパイシートをタルトの型に被せられる位の大きさまで伸ばします。

  2. 2

    溶き卵と野菜を混ぜ合わせ、
    タルトの型に入れたパイ生地に卵液を入れ、トースターかオーブンで30分焼きます。

  3. 3

    タルトの型から出し、焦げないよう、キッシュにアルミホイルをかけ、更に15分程焼きます。(底の部分にも焼き目がつく位)

コツ・ポイント

冷凍野菜の解凍後、ペーパータオルで水気を取り、野菜等の具材は冷ましてから卵と混ぜて下さい。
タルト型から取り出す時は、型が熱くなっているので、気をつけて下さい!

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