簡単！もやしとほうれん草のナムル
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530
介護食なので薄味にしていますが、物足りないときはポン酢を足してください。学校給食に出てくるナムルです！ツナ入れてもOK!
このレシピの生い立ち
仕事上、毎日給食をいただいていて、これなら介護食にもいけるのでは？と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を切って水洗いし、ザルに上げておく。鍋に水を入れて沸騰したらもやしとほうれん草を入れて湯がく。
-
- 2
茹で上がったら水にとって、搾る。
-
- 3
調味料を合わせ、2を入れて和える。
- 4
炒りごまを振って和える。
-
コツ・ポイント
しっかり絞ること。炒りごまがいい感じにアクセントになります！
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