豚こま肉のソース唐揚げ☆お弁当に!

ジュラーレ0207
ジュラーレ0207 @cook_40088330

安くて、冷めても美味しい!混ぜて、揉んで、揚げるだけ!お弁当にも夕飯にも大活躍ですよ☆
このレシピの生い立ち
なかなかソースが減らない我が家の定番の逸品。これはみんなよく食べます!
ソース味、香りが際立つので「もんじゃみたいだね」と、我が家では「もんじゃ揚げ」と呼ばれています。

豚こま肉のソース唐揚げ☆お弁当に!

安くて、冷めても美味しい!混ぜて、揉んで、揚げるだけ!お弁当にも夕飯にも大活躍ですよ☆
このレシピの生い立ち
なかなかソースが減らない我が家の定番の逸品。これはみんなよく食べます!
ソース味、香りが際立つので「もんじゃみたいだね」と、我が家では「もんじゃ揚げ」と呼ばれています。

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材料

3~4人分
  1. 豚肉こま 300~350g
  2. 万能ねぎ(小ネギ) 2本
  3. Aウスターソース(中濃ソースでも可能) 大さじ1
  4. Aごま 大さじ1
  5. A醤油 大さじ2
  6. A薄力粉 大さじ4
  7. A片栗粉 大さじ2
  8. A卵 1個
  9. A水 50cc
  10. 少々
  11. こしょう 少々
  12. 油(揚げる用 ) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉こまに塩、こしょうを少々振り下味をつける。

  2. 2

    ☆Aの調味料・材料を全てボールに入れて、よく混ぜる。

    ☆Aを混ぜたボールに万能ねぎ・豚肉こまを入れて揉み、馴染ませる。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れて、揉み込んだ豚肉こまを揚げる。
    ※柔らかいので、裏返す時に注意。
    ※強火にしすぎないよう注意

  4. 4

    彩りに万能ねぎを少々乗せてもGOOD!

  5. 5

    我が家はお弁当に大活躍です!

コツ・ポイント

材料まぜて、揚げるだけ!!
お肉も柔らかく、冷めても美味しいです!

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ジュラーレ0207
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食いしん坊な2児の母。中学生の時から家族の胃袋を預かってきたので、料理は大好き!しかし、今は共働きでスピード勝負メニューをメインで投稿しています(*≧∀≦*)更新率は低いけど、たまにジュラーレ0207をのぞいて見てください☆参考になれば幸いです♪
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