鯖の竜田揚げ

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

定番の鯖の竜田揚げ揚げです〜
調味料も分かりやすく簡単です♫
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鯖の竜田揚げ

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定番の鯖の竜田揚げ揚げです〜
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材料

4人分
  1. 真鯖（3枚下ろし、小切れ） 2匹分
  2. ◯下ろし生姜 1片分
  3. ◯酒 大さじ1/2
  4. ◯醤油 大さじ1
  5. ◯みりん 大さじ1
  6. 米粉（薄力粉） 適量
  7. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鯖を入れ◯も加える

  2. 2

    揉み込んで冷蔵庫で15分〜半日置く

  3. 3

    米粉をまぶして油で両面こんがりするまで揚げ焼きする

  4. 4

    お好みでレモン汁をかけても◎
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栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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