きゅうりとドライトマトの浅漬け
豆苗☆ @cook_40236980
きゅうりをドライトマトと揉んで簡単浅漬けを作りました。ドライトマトの甘酸っぱさとしその香りがなんとも。
このレシピの生い立ち
さっぱり夏らしい浅漬けを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜め薄切り、ドライトマトとしそは千切りにします。ポリ袋に入れ、塩を少々します。
-
- 2
軽く揉んだら、袋の口を縛って、冷蔵庫で30分ほど置きます。
-
- 3
ドライトマトが柔らかくなれば完成です。
-
コツ・ポイント
きゅうりの水分でドライトマトを戻します。
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