きゅうりと大葉の簡単浅漬け
超絶みっちゃん @cook_40140119
夏野菜の定番、キュウリと大葉で浅漬けを作りました！材料も極めてシンプル。簡単にできます！
このレシピの生い立ち
畑で大量収穫したキュウリの保存食として作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを輪切りにする。
- 2
ジップロックにキュウリと塩を入れて一晩ねかす。
- 3
余分な水を捨てて、刻んだ大葉をまぶして、さらに一日馴染ませる。
- 4
完成です。
-
コツ・ポイント
すぐに食べても美味しいですが、一晩ねかすと味が馴染みます。
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