☆きゅうりと玉ねぎ!しその実の浅漬け☆

つぼみの
つぼみの @cook_40154439

きゅうりと紫玉ねぎをしその実で浅漬けに!
このレシピの生い立ち
しその実が美味しそうで
すぐ食べたくて
シンプルに塩もみしただけ
さっぱりして
しその香りがして美味しいです!
o(^-^)o

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 紫玉ねぎ 1個
  3. しその実 手のひら分
  4. 適量

作り方

  1. 1

    しその実を良く洗い
    塩でもみ、あくを出し
    ます。
    しその実少量の場合
    しっかり塩もみ
    水に晒します

  2. 2

    きゅうりは薄くスライス
    紫玉ねぎも薄くスライス
    水に晒します

  3. 3

    野菜を袋に入れ
    塩を適量入れて
    軽く少しもみ放置
    30分位で食べれます。

  4. 4

    浅漬けの様な
    塩のみのサラダ感覚で
    さっぱりして
    美味しいです!

  5. 5

    2019.9.17
    しその実人気検索
    トップ10入り
    検索して下さった皆さん
    有り難うございます
    \(^_^)/

コツ・ポイント

しその実は良く洗い塩もみ
あく出しします。しっかりもんで
水に晒し浅漬けに(少量の場合のみ)

紫玉ねぎは水に晒し
袋に野菜を全部入れ塩を適量入れ
軽く塩もみ軽い浅漬けにしました。

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レシピ作者

つぼみの
つぼみの @cook_40154439
に公開
ご訪問頂き有難うございます(^^)家族4人暮らし皆さんからレポ頂きコメントに感激です美味しいメニューが増えてとても毎日が楽しみです(^^)子供達は社会人なので自分の時間を大事にゆっくり自分のペースで娘にレシピを残してあげれたらいいなぁーと思ってます宜しくお願いしま~す\(^_^)/
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