簡単！白菜ときゅうりの浅漬
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
白菜とキュウリを使って即席の浅漬を作りました
このレシピの生い立ち
白菜をもらったので、さっと一品作ろうと思い、浅漬けにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切る
-
- 2
きゅうりは斜め薄切りにする
-
- 3
大葉は細切りにする
-
- 4
ジッパー付きのビニル袋に全ての材料入れたら、揉むようにしながらよく混ぜ合わせる
- 5
袋から空気を抜き、上から重石をのせてしばらく放置する
-
コツ・ポイント
塩昆布を入れることで塩気と同時に旨味が加わります
リアクション
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