丸ごと新たまねぎのトマトソースあえ

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麗央ママ
麗央ママ @cook_40185030

新たまねぎを丸々一個作った斬新レシピ
リーズナブルでヘルシー美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
新たまねぎを大量消費できるメニューはないかと考え出来上がりました。旦那がとても気に入ってソースをご飯にかけて食べていました。

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材料

1～2人分
  1. 新たまねぎ（大） 1個
  2. パン粉 大さじ2
  3. 粉チーズ 大さじ1
  4. トマト缶 1/2缶
  5. オリーブオイル 適量
  6. 刻みにんにく 大さじ2
  7. 鷹の爪 適量
  8. ハーブソルト（サラダソルト） 適量

作り方

  1. 1

    新たまねぎの上下を切り落とし皮を剥き、玉ねぎの中身を全てスプーンでかきだす

  2. 2

    くりぬいた玉ねぎにサラダソルトを適量かけ電子レンジで4分チン。

  3. 3

    掻き出した玉ねぎはみじんぎり。オリーブオイルできざみにんにく（市販）を炒め、刻んだ玉ねぎも一緒に炒める

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったらパン粉粉チーズトマト缶、鷹の爪とサラダソルトを加え入れ煮込む。

  5. 5

    電子レンジで温めた玉ねぎに4を入れできあがり

コツ・ポイント

市販のサラダソルトが秀逸でお勧めですがなければハーブソルトやクレイジーソルトでも美味しく出来ます！
刻みにんにくがない場合はにんにくを刻んでも勿論okです。
パン粉は食感がいい為いれてますがなくても味は変わりません！

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レシピ作者

麗央ママ
麗央ママ @cook_40185030
に公開
簡単ヘルシーメニューを創作中！１歳の子どもが食べられる料理が中心です！
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