豚とキャベツのメンマ炒め
ぷくぷく11510 @cook_40128004
味つけメンマを炒めものに使うと、美味しくてボリュームあります。
このレシピの生い立ち
緊急事態宣言中なのでできるだけ買い物に行かず、家にあるもので作りました。キャベツと豚がメンマに合います。
アプリでひらく作り方
- 1
お茶碗二杯分程のキャベツを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、細切れの豚肉を入れて中火で炒めます
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- 3
胡椒をふります
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- 4
キャベツを加えて炒めます。お好みで生姜チューブとニンニクチューブを加えます
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- 5
セブンイレブンのメンマは美味しいんです。フライパンに入れて炒めます。
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- 6
豚肉やキャベツに、火が通ったら
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- 7
めんつゆを大さじ1振かけて、いただきます
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- 8
器に盛り付けて彩りの緑の野菜の千切りとごまを加えていただきます。今回はネギを買い忘れたので、おくらの千切りを使いました。
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コツ・ポイント
豚肉はしっかり火を通します。キャベツを加えて炒めるときに塩を振っても良いです。我が家は減塩で作りました。めんつゆはメーカーによって塩分が違うので、少しずつ加えて味を見ます
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