春のおつまみ釜揚げしらすとミョウガ和え

chopina
chopina @cook_40284486

春の食材を使った簡単な一品です。ご飯はもちろん、お酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋で食べたつまみを参考に作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ミョウガ 2本
  2. しらす(釜揚げ) 20g
  3. ごま 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ミョウガを細かくなり過ぎない程度に刻む。

  2. 2

    ミョウガの水気を切り、しらすとごま油を和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

ミョウガは新鮮なものを使うと歯ごたえが楽しめます。味付けはごま油のみですが、お好みでしょうゆを。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

chopina
chopina @cook_40284486
に公開

似たレシピ