しらすの茗荷大葉和え
michiｅ @cook_40225613
刻んで混ぜるだけ！
すぐ出来る.
夏にピッタリ！
お酒のつまみに、アツアツ御飯にもよく合う。
このレシピの生い立ち
茗荷が好きでいつも千切りにして削りかつおをかけて食べていたのですが、しらす干しが有ったので混ぜてみたら美味しかったので、大葉も足して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷は縦半分に切り小口切りにする。
-
- 2
大葉は縦に三等分し千切りにする。
-
- 3
シラスを混ぜ、だし入りしょう油をかけまぜる。
コツ・ポイント
しらすに塩味が付いているので、しょう油は風味程度です。
茗荷と大葉はしらすの大きさに近いほうが、食べやすいと思います。
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