豚肉の旨みぎっしり☆定番の焼きそば

Ｍぱん's cooksnap of when they made 豚肉の旨みぎっしり☆定番の焼きそば.
クック5QOD6T☆'s cooksnap of when they made 豚肉の旨みぎっしり☆定番の焼きそば.
ssssino's cooksnap of when they made 豚肉の旨みぎっしり☆定番の焼きそば.
ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

いつもの焼きそばをバージョンアップ！やることは豚肉を厚みのあるお肉に変えるだけ。お肉の旨みもたっぷり楽しめます。

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 焼きそば用麺 2玉
  2. 豚バラ肉（焼き肉用） 180g
  3. にんじん 1/3本（50g）
  4. たまねぎ 1/4個（50g）
  5. もやし 1/2袋（100g）
  6. キャベツ 2〜3枚（150g）
  7. 塩 ひとつまみ
  8. こしょう 少々
  9. サラダ油 大さじ1
  10. A
  11. しょうゆ 大さじ1/2
  12. 中濃ソース 大さじ1
  13. オイスターソース 大さじ2
  14. あおさ 適量

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    豚バラ肉は2～3cmくらいの幅に切り、塩とこしょうをふっておく。

  3. 3

    にんじんは短冊切り、玉ねぎは約1cm幅のくし形切りにする。もやしは軽く洗ってザルにあげておく。キャベツはざく切りにする。

  4. 4

    フライパンに、サラダ油をひいて豚バラ肉を炒める。

  5. 5

    肉の色が変わったら火を弱め、にんじんとたまねぎを加え、しんなりしたらもやしを加える。

  6. 6

    耐熱皿に焼きそば用の麺とキャベツをのせ、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱（キャベツが少ししんなりするくらいが目安）。

  7. 7

    5.に6.を入れて混ぜ、Aを加えて強火にして味を絡ませ、皿に盛り、あおさを散らす。お好みで紅しょうがを添えても美味♡

  8. 8

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・肉々しさを味わうために、豚肉は小さく切り過ぎないのがポイント。でも、大きいままだと麺と一緒に食べにくいので、ひと口で食べられる大きさが目安です。
・豚肉に軽く火が通ったら焦げないように火を弱めます。調味料を入れたら強火でサッと仕上げます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お弁当☆ピーマンとちくわの炒め物 発酵家族
  2. ホワイトコーンの冷製ポタージュ JA福井県
  3. チキンナゲットで簡単・酢豚風★ mi＊wa
  4. 何時ものお味噌汁に入れるだけ～♪揚げ玉 たかたかきよきよ
  5. トマトと大葉のポン酢和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  1. 豆腐おかず！豚コマと豆腐の味噌バター炒め tomekichi
  2. 冷やし山菜とろろそば イワヤッコ
  3. 厨房ばあばぁ！ 厨房ばあはぁ！
  4. 変わりハンバーグ（ほうれん草入り） 横浜市リハビリテーション事業団