映える☀️タコとオレンジの爽やか夏サラダ

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657

夏が旬のタコと野菜、そして爽やかオレンジ…組み合わせの妙をお楽しみ下さい。オレンジソースが食欲をそそる、色鮮やかな一品✨

このレシピの生い立ち
食欲が落ちるこの時期、家族が食べてくれるような美味しいサラダを工夫してみました。タコは、タオリンの疲労回復効果を狙って入れました。オレンジのビタミンも体に良いですよ♥️

皆様も体調を崩さないよう、このサラダを召し上がってみてください⭐

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~4人分
  1. 茹でタコ 100~200g
  2. キュウリ 1本
  3. 塩(塩揉み用) 適量
  4. オレンジ 1個
  5. 玉葱 1/2個
  6. トマト 1個
  7. セロリ 1/4本
  8. ソース
  9. オレンジの絞り汁 全部
  10. スペイン産EXVオリーブオイル 絞り汁と同量
  11. 塩・胡椒 適量
  12. (ハーブミックス) (適量)

作り方

  1. 1

    キュウリは輪切りを塩揉みをし水気を切る。
    他の野菜も一口大に切る。
    オレンジ(蜜柑も可)は、袋から実を取り出しておく。

  2. 2

    1と、一口大に切ったタコをあわせて冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ソースの材料をすべて器に入れて混ぜる。冷やして、サーブする直前に2に回しかける。
    さっぱりした夏サラダの出来上がり。

  4. 4

    写真は、不知火という熊本産オレンジを使用しました。

    皆様もぜひ作ってみて下さい♥️

  5. 5

    【食欲が沸いたら】

    スイカお握りを摘もう!

    野菜ジュース版ID:19798812

    ビーツ版ID : 20968697

  6. 6

    夏のお稲荷さんもおススメ!
    ID : 20987917

    アジア繋がりで
    ガパオ巻きも❤
    ID : 19357440

  7. 7

    【お肉料理もどうぞ】

    夏バテにはお肉!食べやすい味付けです♪

    豚と蕪のバルサミコ酢炒め✨
    ID : 21595344

  8. 8

    【デザート案】

    アジア繋がりで
    台湾の豆乳花
    ID:21885051

    夏の梅シャーベット
    ID : 21920538

コツ・ポイント

新鮮な材料を揃えて下さい♥️
私はタコを魚市場で、野菜は農協で買い求めます。
やはり美味しい素材は、出来上がりが違います❗❗

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657
に公開
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな~と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ