餃子の皮 サモサ
benefit029 @cook_40344864
カレー粉ではなく、ルーでサモサが作りたい！
そんな時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
サモサが食べたいけど、カレー粉がなかったから
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹でる
（柔らかくなればなんでもOK
レンジ、蒸し等） - 2
1をマッシュし、皮を除く
- 3
ひき肉と玉ねぎと★を入れ
玉ねぎが若干透き通るまで炒める - 4
1に3を入れ混ぜる。
- 5
餃子の皮に包む
水溶き片栗粉を淵につけて包むとうまく行きやすい -
- 6
熱した油でカリッとするまで揚げる
タネに火が通ってるので、パリッとすればOK - 7
完成
-
コツ・ポイント
カレー粉ではなく、ルーで簡単に
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