甘めのタレでよだれ鶏

るんるん⭐おーちゃん's cooksnap of when they made 甘めのタレでよだれ鶏.
✔すぎ
✔すぎ @cook_40328712

電子レンジで4分半！すぐにできて洗い物も少ないレシピです(^ω^)
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 鶏肉（ももでもむねでも◎） 1枚（300gくらい）
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★砂糖 小さじ2
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. ○砂糖 大さじ2
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○酢 大さじ1
  8. ○ごま油 小さじ1
  9. ○すりごま（いりごまでも） 小さじ2
  10. ○ラー油 お好み
  11. ○にんにくチューブ 2cmくらい
  12. ○生姜チューブ 2cmくらい
  13. ○万能ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    鶏肉と★調味料を耐熱容器に入れてラップをし、しばらく置く。（時間があれば30分、なければ5分ほど）

  2. 2

    ラップはぴったりかけずに空気を入れて、電子レンジ600Wで4分半チン

  3. 3

    チンしてる間にタレを作ります。○の調味料を混ぜるだけ！辛さはラー油で調節してください。

  4. 4

    万能ねぎは小口切りしてタッパーに入れ、冷凍しておくと便利です。タレに好きなだけ入れます。

  5. 5

    容器が熱いので触る時は注意してください。余熱で火を入れるのと、肉汁を閉じ込めるために3〜5分ほどおきます

  6. 6

    鶏肉からでた肉汁は旨味が凝縮されているので、一緒にスープも作って入れるのがおすすめです。

  7. 7

    鶏肉を食べやすい大きさにスライスし、タレをかけて完成です！

コツ・ポイント

甘めが好きなので砂糖が多いタレにしました。電子レンジでできるので洗い物も少なく、手軽にできます。

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✔すぎ
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