お鍋でローストビーフ ウェルダンve
時短レシピで、平日の朝でも作れます
ロービン丼にしても良いです
このレシピの生い立ち
デパ地下の味を再現
作り方
- 1
お肉をフライパンで全面色目をつける
- 2
ラップを巻いたお肉をジップロックに入れて沸騰したお鍋で15分
ウェルダンversionの長さです。 - 3
出た肉汁に焼肉のタレ、玉ねぎすりおろし、ソース、醤油、ミリン
をフライパンで沸々してトロミが出たらソースの完成
コツ・ポイント
レアがお好みの方は5分くらいでオッケー
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