ニンジンダイコン皮の炒めもの
KEIICHICB @cook_40311066
レシピID：20794950やレシピID：20678729で余ったニンジンダイコンの葉・へた・皮の活用、栄養はたっぷりです
このレシピの生い立ち
栄養もあるし廃棄を少なくしたくて
ニンジンダイコン皮の炒めもの
レシピID：20794950やレシピID：20678729で余ったニンジンダイコンの葉・へた・皮の活用、栄養はたっぷりです
このレシピの生い立ち
栄養もあるし廃棄を少なくしたくて
作り方
- 1
ニンジンダイコンの葉・へた・皮を細か刻みます。
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- 2
サラダ油大さじ3を強火で熱して1を炒めます。5分以上炒め★を入れてさらに5分炒め、途中ですりゴマ、最後にゴマ油をかけます
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- 3
数時間冷まして味がなじんだら頂きます。ご飯にあいます
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コツ・ポイント
調味料は野菜くずの量で調節、ずっと強火でよく炒め、ゴマ油は最後にかけます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20812003
