アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、観音開きにして◎を振りかける。
- 2
明太子の薄皮を除いてほぐす。
- 3
大葉の半分に切り、真ん中の筋は取り除く。
- 4
ささみに隙間なく大葉を乗せ、その上に明太子を乗せて細い方の端から巻く。
- 5
耐熱容器に並べて電子レンジ600wで3分半加熱。蓋を取らずに4~5分間蒸らして完成！
コツ・ポイント
明太子に含まれるビタミンは9種(A, B1, B2, B6, B12, C, D, K, E)。100gあたり126kcal、タンパク質20g糖質3.0g脂質3.3g(日本食品標準成分表より)。 筋肉に優しい優良食品です。※プリン体に注意
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