トースターでローストチキン！
肉汁たっぷりのオーブントースターチャレンジ！簡単時短でジューシーなローストチキンが、ほったらかし調理で仕上がります！
このレシピの生い立ち
せっかく色々使えるオーブントースターを、調度いいサイズのムネ肉で簡単ジューシーに仕上げたくて。
トースターなので、通常のオーブンを使うより後片付けも楽ちんです！
自粛で休校期間中に、なるべく簡単に豪華っぽいものを、おつまみ・おかず・弁当に！
トースターでローストチキン！
肉汁たっぷりのオーブントースターチャレンジ！簡単時短でジューシーなローストチキンが、ほったらかし調理で仕上がります！
このレシピの生い立ち
せっかく色々使えるオーブントースターを、調度いいサイズのムネ肉で簡単ジューシーに仕上げたくて。
トースターなので、通常のオーブンを使うより後片付けも楽ちんです！
自粛で休校期間中に、なるべく簡単に豪華っぽいものを、おつまみ・おかず・弁当に！
作り方
- 1
常温に戻した鳥肉に塩をふってすり込みます。
そのあとに黒こしょうもすり込み、１０分ほど寝かせます。 -
- 2
自分は長野県の「黒胡椒にんにく」を愛用してます！
塩分がないので、遠慮なくスパイシーに仕上がります！ -
- 3
オリーブオイルを特に皮に塗ります。
-
- 4
自分はオイルスプレーが楽なので、そちらで処理しています。
-
- 5
アルミホイルをしいたトレーに野菜を並べ、こちらもオリーブオイルを塗っておきます。
-
- 6
皮目を下にして、オーブントースターで１５分焼きます。
-
- 7
１５分焼いたら、扉を開けずに、タイマーは切ったまま１５分余熱で待ちます。
- 8
１５分経ったら、野菜は取り出して、鶏肉を裏返して更に１０分焼きます。
-
- 9
１０分焼いたら、タイマーは切ったまま、１０分余熱を入れたら完成です！
-
- 10
見て下さい！
この肉汁！！ -
コツ・ポイント
余熱で火を通すので、扉は絶対に開けないで下さい！
ふっくらで、外はパリパリのジューシーに仕上げるためです！
今回はむね肉ですが、もちろんモモ肉だと、更にジューシーに仕上がります！
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