簡単ベーコンとアスパラときのこのマヨ炒め
serious @cook_40334043
バター炒めしたときよりも、きのこの風味を感じることができました。今回は黒あわび茸にしましたので大きめにカットしました。
このレシピの生い立ち
ネットで訳ありの黒あわび茸を取り寄せ、北海道産のアスパガスを購入したので、作ってみようと思いました。
黒あわび茸はコリっとした食感が堪らないです。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは根元を切り、斜めに切り、電子レンジで2〜3分温める
- 2
ベーコンときのこは一口大にカットしておく
- 3
フライパンにマヨネーズを入れる
- 4
マヨネーズが溶け始めたら、アスパガス・ベーコン・きのこを入れて、塩胡椒をかけて、よく混ぜる
- 5
醤油をひとかけして、よく混ぜて出来上がり
-
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