※お弁当用の卵焼き(甘いVer.)
yuminan47k @cook_40100159
私がお弁当用に作り続けた甘い卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
娘へ。。卵焼きは基本的なお料理。頑張ってね！6/5レシピ変更しました。m(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
小さなボールかお碗に卵を割り入れ、砂糖塩を入れてよく混ぜる。
この時、焼き機に油を入れ熱して置く。 -
- 2
ちなみに、ポットの中に大さじ小さじを常時入れて置く
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- 3
卵液を投入。火は中火→弱火
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- 4
卵液が固まらないうちに右から3回折って長方形にする。
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- 5
次にもう一度油を入れ、全体に馴染ませ、先に焼けた卵焼きを浮かせて、残りの卵液投入。
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- 6
焼けたら卵焼きの幅のままくるくるっと巻く
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- 7
側面を少し焼いてみる
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- 8
焼けたら、クッキングペーパーにキチンと巻く
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- 9
少し時間が経ち、形が整ったらカットします。
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- 10
完成！お弁当用の甘い卵焼きです♪
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- 11
食卓では、此方あーこ姐さんのレシピID:20529265で美味しく食べられます。いつも美味しい食べ方有難うございます。
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コツ・ポイント
焼き過ぎない。火を中火以下で調節しながら作ると良い。キッチンペーパーは必要です。
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