きゅうりともやしのツナ和え

みずしま129
みずしま129 @cook_40341271

お酒のおつまみにと作りました。ピリ辛で手軽に作れるので、あと一品にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
友達が作っていたナムルのレシピを教えてもらいました。

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材料

3人分
  1. もやし 1袋200g
  2. きゅうり 1本
  3. 小さじ1/2
  4. ツナ缶 1缶70g
  5. 味付け調味料
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. ラー油 少量
  8. 中華だしの素(鶏がらスープでも可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを切ります。
    縦に半分に切り、斜めに薄切りにします。

  2. 2

    もやしはレンジで1分半温めて、しっかりと水気を絞ります。

  3. 3

    きゅうりは塩小さじ半分を揉み込み、こちらも水分を絞ります。

  4. 4

    2.3.つな缶及び味付け調味料を混ぜ合わせ、完成です。

  5. 5

    ラー油はごま油に代えてもよいです。胡椒をいれても味が締まります。

コツ・ポイント

しっかりともやしときゅうりの水分を切るのがポイントです。

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みずしま129
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