じゃがいもとイカのにんにくバター炒め
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
にんにくとバターの香りが食欲をそそります。
かつおの風味がさらにいい味に！
このレシピの生い立ち
イカを買ったので、ご飯が進むメニューを。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、ブロッコリーを下茹でする。
-
- 2
フライパンにバター、オリーブ油、にんにくを入れ、香りが出始めたらイカを入れて炒める。
-
- 3
イカに火が通ったら一旦取り出し、同じフライパンでじゃがいもをカリッと焼いていく。
-
- 4
カリッと焼けたらブロッコリー、イカを入れ、調味料を入れてサッと炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
イカを一旦取り出すことで固くなりすぎるのを防ぎます。
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