白だしがポイント!タコと胡瓜の酢の物

gonchan943
gonchan943 @cook_40341229

白だしを入れることでまろやかな酢の物になります。
このレシピの生い立ち
祖母に教えてもらいました☆

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材料

2-3人分
  1. きゅうり 2本
  2. ゆでダコ 130g
  3. 大さじ1.5
  4. 白だし 大さじ1.5
  5. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりとタコを切ります。きゅうりは塩揉みした後、流水でさらし、水気を切っておきます。

  2. 2

    酢、白だし、砂糖を混ぜます。

  3. 3

    最後に1と2を合わせてざっくり混ぜて完成!

コツ・ポイント

うちの酢の物は砂糖控えめです。甘めが好みの方は砂糖の量を増やしてみてください!

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レシピ作者

gonchan943
gonchan943 @cook_40341229
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クックパッドを初めてレパートリーが増えました☆
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