幼児食 厚揚げとひき肉蒸し-レシピのメイン写真

幼児食 厚揚げとひき肉蒸し

クックOY4VCT☆
クックOY4VCT☆ @cook_40346884

一歳半の娘向け。備忘録。
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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. ひき肉 100g
  3. ネギ 適量
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. お酢 小さじ2
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 生姜チューブ 3cm

作り方

  1. 1

    厚揚げを油抜きする
    油抜き後、適当な大きさに切る

  2. 2

    ひき肉に調味料を全て入れてよく混ぜる

  3. 3

    耐熱皿にひき肉と厚揚げを入れて、ふんわりラップで5分加熱

  4. 4

    5分後にかき混ぜて、更に1分加熱

  5. 5

    熱いうちに微塵切りしたネギを入れて混ぜる(カットネギでOK)

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