あと一品♪簡単厚揚げの甘辛炒め♡

Hanaちぁん
Hanaちぁん @cook_40048720

甘辛い味ってご飯もりもりいけちゃいますよね♪1歳の息子も大好きです!
このレシピの生い立ち
一品なんかないかなーと思い作りました。

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材料

2.3人
  1. 厚揚げ 1箱
  2. 刻みネギ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. タレ
  5. 醤油、みりん、酒、砂糖 各大さじ2
  6. しょうがチューブ 5cm程度

作り方

  1. 1

    タレを合わせて混ぜておきます。

  2. 2

    厚揚げはたべやすい大きさにきっておきます。

  3. 3

    ビニール袋に切った厚揚げと片栗粉をいれて、バサバサっとふり、全体に片栗粉をまぶします。

  4. 4

    多めの油を熱したフライパンでこんがり焼いていきます。

  5. 5

    全面やけたら合わせておいたタレをじゅわ〜っと入れてからめます。タレがなくなるくらいまで火にかけておきます。

  6. 6

    フライパンの火を止めて刻みネギを合わせたら出来上がり。

  7. 7

    お皿に盛り付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

焼いて合わせたタレをあわせるだけの簡単レシピ!ちくわをいれても美味しいよ♡

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レシピ作者

Hanaちぁん
Hanaちぁん @cook_40048720
に公開
お料理大好き☆手間がかかるご飯作りは楽しい♪ワクワクしちゃいます♡でも…今は子供たちがまだ小さく、手がかかるので簡単楽チンご飯が1番!小さい子供も食べやすいような味付けが多いです♡
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