鍋にたっぷりの水と塩大さじ1を入れて沸騰させる。茹でる時間パスタメーカーに表示されてる時間より1分短くタイマーをセット。

パスタが茹で上がる茹で汁切る。

フライパンにバターを溶かしニンニクを炒めます、筍とアスパラを加えて軽く混ぜます、

パスタ鍋に入れ、ときどき茹で汁をすこし足します、水分がなくなったたらバーター黒胡椒を加えて混ぜます。

味見をして、塩胡椒で味を整えたら生ハムをのせて、器に盛って出来上がり。